Кристи Тарлингтон родилась 2 января 1969 года в Уолнат-Крик, США. Родилась в семье пилота, Дуэйна Тарлингтона, и стюардессы, Марии Элизабет Тарлингтон. В 1987 году её лицо попало на обложку итальянского «Vogue». Неоднократно лицо модели попадало на обложки «Harper`s Bazaar», «Cosmopolitan», «ELLE», «Glamour».
Размер груди Кристи Тарлингтон — 2.